2019 「 おせちオードブル」ご予約スタート

<内容>

1段目「野菜料理の詰め合わせ」

カラフルじゃがいものパイ包み
根菜のミジョテ コリアンダー風味
十勝産根セロリチップスと豚肉のリエット
十穀米のクロケットとフォアグラ 百合根
ビーツのフリットとビーツ色に染まった半熟卵 いくら



2段目「魚介の詰め合わせ」

牡丹海老 塩こうじ漬け ゆず釜
エゾあわびのパン包み
タラバ蟹と帆立のテリーヌ
仙鳳趾の牡蠣 自家製オイスターソース
鯛のスモーク
キングサーモンのマリネ すだち胡椒



3段目「肉の詰め合わせ」

鴨の生ハム
エゾ但馬牛のローストビーフ コンソメジュレ
白老牛と冬野菜のマリネ
エゾ鹿のパテ ネズの実風味
安平町 夢眠豚 自家製ロースハム
江別産 島豚のソフトサラミ
白老牛の赤ワイン煮
黒豆とハチノスのトマト煮

3~4人前  27,000円(税込)

  • ・限定15個  (なくなり次第終了)
  • ・店頭引き渡し 12月31日 9:00〜12:00
  • ・配達お届け  12月31日 午後より順次お届け
  • ・予約締め切り 12月20日             ※手稲区、西区、中央区は1,000円にて配達可能です。他は要相談。

 《問い合わせ・お申し込み》    ☎︎ 011−691−8313  info@j-potager.com

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手稲山の麓に佇む隠れ家的な本格的レストラン。
1997年より野菜にこだわったフレンチスタイルでご提供。
完全予約制ですのでお電話、メールにてご予約くださいませ。

※ 営業日でも予約のない日は休業している場合もございます。

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お休みの日でも団体のお客様の場合は営業をお受け出来る場合がございます。
お問合せください。
 
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ワイン会のお知らせ



4月1日開催
ナチューレを味わう 第2回 自然派 vs 伝統ワイン
満席です。

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